Ответ:

  1. На сок ушло: 45 × 20% = 9 кг.
  2. После приготовления сока осталось: 45 − 9 = 36 кг. На варенье использовали треть остатка: 36 ÷ 3 = 12 кг.
  3. Свежими продали: 36 − 12 = 24 кг.

Ответ: 1) 9 кг; 2) 12 кг; 3) 24 кг.