Ответ:

  1. Растолковывать, делать понятным — объяснять.
  2. Грибы, которые можно есть — съедобные.
  3. Мясной отвар — бульон.
  4. Вход в здание — подъезд.
  5. Полоса земли вдоль берега — побережье.
  6. Снежная буря, метель — вьюга.
  7. Сжался, скорчился — съёжился.