Ответ:

Считаем забеги по порядку в таблице: третий — в 11:00, пятый — в 13:00.

В 11:00 температура была +15,3 °C, а в 13:00 — +14,3 °C.

Ответ: третий забег — +15,3 °C; пятый забег — +14,3 °C.