Ответ:

1) Верно: перед глухим согласным ч на конце приставки пишется с: бесчисленный.

2) Верно: слова с первой частью пол- пишутся через дефис перед буквой л: пол-лимона.

3) Верно: в прилагательном пуганый пишется одна буква н в суффиксе -ан-.

4) Верно: обидеть → обидевший; перед суффиксом -вш- сохраняется гласная основы инфинитива.

5) Неверно: в слове рожь мягкий знак обозначает не мягкость согласного ж, а форму существительного женского рода 3-го склонения.

Ответ: 1, 2, 3, 4.