Ответ:

  1. Объединение ремесленников — цех.
  2. Система земледелия с чередованием культур — трёхполье.
  3. Глава городского совета — бургомистр.
  4. Здание городского управления — ратуша.
  5. Союз купцов — гильдия.
  6. Крупная торговая площадка — торжище.
  7. Орудие для рыхления почвы — борона.
  8. Повинность крестьян работой — барщина.

Ответы соответствуют формулировкам и длине слов в сетке.