Задание 7. Карбоновые кислоты можно получить гидролизом: а) сложных эфиров; б) альдегидов; в) простых эфиров; г) многоатомных спиртов.

При гидролизе сложных эфиров образуются карбоновая кислота и спирт. При щелочном гидролизе сначала образуется соль карбоновой кислоты; при подкислении получают саму кислоту.

Ответ: а) сложных эфиров.