Ответ:

7.1. Основные участники рынка труда — работник (человек, продавец труда) и работодатель (покупатель труда).

7.2. На рынке труда продаётся право на использование труда работника; за этот труд работодатель выплачивает заработную плату.

7.3. Мария ищет работу поваром и размещает резюме. Кафе предлагает ей вакансию. Мария становится работником и предоставляет свой труд, а кафе — работодателем, который использует её труд и выплачивает ей заработную плату.