Ответ:

Почему у однодольных растений питательные вещества чаще всего находятся в эндосперме, а не в семядолях? У многих однодольных семядоля тонкая и при прорастании всасывает питательные вещества из эндосперма, где хранится основной запас. Он обеспечивает зародыш питанием, пока проросток не начнёт самостоятельно фотосинтезировать.

Какую роль играет семенная кожура? Она защищает семя и зародыш от механических повреждений, высыхания и неблагоприятных воздействий среды. При прорастании кожура размягчается или разрывается, позволяя зародышу развиваться.

Почему зародыш — самая важная часть семени? Из зародыша развивается новое растение: его части дают начало корню и побегу. Запасы питательных веществ помогают ему начать рост, но без живого зародыша новое растение из семени не образуется.