Задание 8. Элина приехала на турбазу и ей нужно составить себе рацион на следующий день из блюд, предложенных в меню. Элине необходимо потребить за день 2600–3000 ккал, 80–110 г белка, 80–110 г жиров и 360–400 г углеводов. Пользуясь таблицей, предложите возможный рацион (блюдо и масса одной порции) для Элины на один день. У Элины должно быть минимум три приёма пищи.

Выберем три блюда и распределим их на три приёма пищи:

Расчёт, например, для вареников массой 950 г: коэффициент пересчёта равен \(950:100=9,5\). Поэтому калорийность составляет \(180\cdot9,5=1710\) ккал, белки — \(4\cdot9,5=38\) г, жиры — \(5,2\cdot9,5=49,4\) г, углеводы — \(29\cdot9,5=275,5\) г.

Итоговые значения находятся в заданных пределах: 2667 ккал, 87,8 г белка, 109,4 г жиров и 377,2 г углеводов. Количество приёмов пищи — 3.

Ответ: вареники с картошкой — 950 г, оливье — 400 г, куриная грудка — 100 г; всего 2667 ккал, 87,8 г белка, 109,4 г жиров и 377,2 г углеводов.