Ответ:
Массу сушёных груш находим умножением массы свежих на 0,2.
- 100 × 0,2 = 20 кг.
- 350 × 0,2 = 70 кг.
- 25 × 0,2 = 5 кг.
При сушке остаётся 20% исходной массы, значит, теряется 100% − 20% = 80%.
Ответ: получится соответственно 20 кг, 70 кг и 5 кг сушёных груш; теряется 80% массы.
