Сельское хозяйство Европейского Юга — это ведущая отрасль, специализирующаяся на:
- Растениеводстве: выращивании зерновых культур (пшеница, кукуруза, рис), подсолнечника, сахарной свеклы, овощей, фруктов и винограда.
- Животноводстве: разведении крупного рогатого скота (мясное и молочное направление), свиноводстве, овцеводстве.
Ключевые направления:
- Зерновые: Особенно пшеница (основной производитель в России).
- Технические культуры: Подсолнечник и сахарная свекла.
- Плодоовощная продукция: Развито в районах с благоприятным климатом.
- Виноградарство и виноделие: Традиционная отрасль в Краснодарском крае и Крыму.