Ответ:
В условии есть неясные и, вероятно, искажённые фрагменты: «сев их почти мгновенно» и часть вопроса 4 («неверно виден текст»). Ответы на читаемые части:
Да. Продавец должен отпустить товар в согласованном количестве и правильно произвести расчёт. Продажа 4 кг вместо заказанных 250 г — ненадлежащее исполнение договора розничной купли-продажи. Если продавец ошибся при расчёте, а затем не выдал сдачу либо выдал её неправильно, это также нарушение обязанности правильно рассчитаться с покупателем.
Сделку можно оспаривать с учётом возраста покупателя и обстоятельств её совершения. Десятилетний ребёнок — малолетний: сделки за него, кроме узкого перечня мелких бытовых сделок, совершают его родители или опекуны (статьи 28 и 172 ГК РФ). Покупка такого количества товара вместо заказанного не выглядит мелкой бытовой сделкой. Родители вправе потребовать применения последствий недействительности сделки; конкретный результат зависит от того, что именно было передано, оплачено и возвращено.
Собаку привлечь к юридической ответственности нельзя: она не является субъектом права. Вопрос о возмещении ущерба решается в отношении владельца животного по обстоятельствам дела и правилам статьи 1064 ГК РФ. Само по себе то, что собака съела сосиски, не означает автоматически, что владелец обязан возместить их стоимость: нужно установить основания его ответственности и причинную связь.
Для точной квалификации не хватает читаемого окончания вопроса. Если спрашивается о том, что ребёнок оставил у себя сдачу, полученную по ошибке, применимы правила о возврате неосновательного обогащения (статьи 1102 и 1107 ГК РФ). Малолетний самостоятельно не несёт имущественную ответственность по такой сделке; соответствующие последствия рассматриваются с участием его законных представителей.
Несовершеннолетний младше 14 лет не подлежит уголовной ответственности за хищение: общий возраст уголовной ответственности — 16 лет, а за отдельные преступления, включая кражу, — 14 лет (статья 20 УК РФ). Гражданско-правовой вред, причинённый малолетним, по общему правилу возмещают его родители или опекуны, если не докажут отсутствие своей вины (статья 1073 ГК РФ). Для ребёнка 10 лет ответственность за мелкую бытовую сделку сама по себе не возникает.
Чтобы точно ответить на вопрос 4, нужен полный снимок этой строки; для окончательной оценки вопросов 1–3 также важно уточнить неразборчивый фрагмент о том, что именно произошло с сосисками и деньгами.
