Ответ:

Мягкий знак в слове вьюга — разделительный: он разделяет согласный и гласную букву ю.

В слове льдом мягкий знак — показатель мягкости согласного л.

В слове степь мягкий знак — показатель мягкости согласного п.

В слове перьями мягкий знак — разделительный: он разделяет согласный и гласную букву я.

В слове съежились твёрдый знак — разделительный: он отделяет согласный от гласной буквы е.

Ответ: вьюга — разделительный Ь; льдом — Ь показатель мягкости; степь — Ь показатель мягкости; перьями — разделительный Ь; съежились — разделительный Ъ.