Ответ:

В 15 букетах по 3 гвоздики: \(15\cdot3=45\) гвоздик.

Осталось гвоздик: \(130-45=85\).

Количество букетов по 5 гвоздик: \(85:5=17\).

Ответ: 17 букетов.