В тексте нет ответа на вопрос, почему крота называют землекопом и строителем. Но, исходя из знаний о кроте, можно сказать, что его называют так потому, что он роет землю и строит норы.
Передние лапы крота сравнивают с лопатами.
Ответ: крот роет землю и строит норы; передние лапы крота сравнивают с лопатами.