Ответ:

В тексте можно выделить завязку, развитие действия, кульминацию и развязку. Однако фрагмент обрывается до того, как становится известным, что именно дедушка поручил семье сделать с дубом, поэтому развязка по этому отрывку не определяется.

КомпозицияСхема — план
ЭкспозицияМолодой лесник построил в лесу каменный дом и посадил под окном дубок.
ЗавязкаДубок разросся и закрыл окно; в комнате стало темно. Внучка попросила дедушку срубить дуб.
Развитие действияДедушка ответил, что они займутся этим завтра с утра.
КульминацияУтром дедушка позвал сыновей, внуков и внучку-красавицу, чтобы сообщить им своё решение.
РазвязкаВ видимом отрывке отсутствует: текст заканчивается перед словами дедушки.