Смотри, тут всё просто: нужно найти цифры, обозначающие места, где необходимо поставить запятые при обособленных дополнениях. Разбираемся:
- За неимением другой дичи (1) я послушался моего охотника (2) и отправился в Льгов. — Запятая нужна только под номером 2.
- Общий сбор полка был назначен в десять часов (1) но ни одному ротному командиру (2) за исключением Стельковского (3) не пришла в голову мысль (4) дать людям выспаться и отдохнуть перед смотром. — Запятые нужны под номерами 2 и 3.
- Лекарь второпях (1) вместо двенадцати капель (2) налил целых сорок. — Запятая нужна только под номером 2.
- Вместо голых утесов (1) увидел я около себя (2) зеленые горы и деревья. — Запятая нужна только под номером 2.
- Он послал Селифана отыскивать ворота (1) что (2) без сомнения (3) продолжалось бы долго (4) если бы на Руси не было (5) вместо швейцаров (6) лихих собак (7) которые доложили о нём так звонко (8) что он поднес пальцы к ушам своим. — Запятые нужны под номерами 3, 6 и 7.
- Я глядел во все стороны(1) ожидая увидеть грозные бастионы(2) башни и вал(3) но ничего не видел(4) кроме деревушки(5) окружённой бревенчатым забором. — Запятая нужна только под номером 5.
- К великому удивлению Каштанки (1) столяр (2) вместо того(3) чтобы испугаться(4) вытянулся во фронт и всей пятерней сделал под козырек. — Запятые нужны под номерами 2 и 3.
- Книга нашла пути к сердцам читателей (1) потому что(2) помимо своих художественных достоинств(3) она сурово-правдива. — Запятая нужна только под номером 3.
- Может быть (1) за исключением квасников(2) писари были самыми элегантными (3) и нарядными красавцами в городе. — Запятая нужна только под номером 2.
- Я уже начинал думать(1) что иного места (2) кроме литературы (3) нет для меня. — Запятая нужна только под номером 3.