Чем выше частота дискретизации, тем больше отсчетов сигнала берется в единицу времени. Это позволяет более точно воспроизвести исходный сигнал.
В данном случае, график дискретизации сигнала с частотой 8000 Гц будет ближе к оригиналу, чем график с частотой 1000 Гц, так как при 8000 Гц будет больше отсчетов, и, следовательно, лучшее представление исходного сигнала.
Ответ: 8000 Гц ближе к оригиналу, так как больше отсчетов