Влажные семена, особенно если они содержат остатки питательных веществ, являются идеальной средой для развития различных микроорганизмов, таких как грибы и бактерии. Эти микроорганизмы потребляют питательные вещества семян, выделяют продукты метаболизма, которые могут быть токсичны для зародыша, и разрушают целостность семенной оболочки.
Кроме того, повышенная влажность при хранении может активировать процессы дыхания семян, что приводит к расходованию запасенных питательных веществ и накоплению продуктов обмена. Это снижает жизнеспособность семян и их способность к прорастанию.
Для длительного хранения семена должны быть тщательно высушены до определенного уровня влажности (обычно 10-14% для большинства культур) и храниться в сухом, прохладном месте с хорошей вентиляцией.
Ответ: Закладывать влажные семена на хранение нельзя, так как повышенная влажность способствует развитию плесневых грибов и бактерий, которые портят семена, снижают их всхожесть и могут привести к полной гибели зародыша. Также влажность активизирует дыхание семян, приводя к расходованию питательных веществ.