Ответ:
В описанном виде создать такого ихтиандра нельзя. Жабры акулы приспособлены извлекать растворённый в воде кислород при прохождении воды через жаберные поверхности. Они не заменяют лёгкие человека: органы, кровообращение и дыхательные движения человека устроены иначе, а ткани и органы должны получать достаточно кислорода. Кроме того, пересадка чужих органов связана с серьёзными медицинскими препятствиями, включая отторжение. Научные технологии могут создавать отдельные устройства для дыхательной поддержки, но это не равнозначно пересадке жабр и способности свободно жить под водой.
Ответ: нет, пересадка жабр акулы не могла бы сама по себе сделать человека способным дышать под водой.
