В русском языке есть слово, которое состоит из пяти букв «е» и не содержит других гласных. Это слово — «дети». В нём четыре буквы «е» (дети) и ещё одна «е» в самом слове «пять». Таким образом, слово «пять» содержит пять букв «е», если считать и букву «е» в слове «пять».
Ответ: пять