Словосочетание «удар сабли» построено на основе управления (главное слово «удар», зависимое — «сабли»). Для замены на словосочетание со связью согласование, нужно поставить зависимое слово в ту же форму, что и главное, или использовать однокоренное прилагательное.
Прилагательное, образованное от слова «сабля», — «сабельный». Используем его как определение к слову «удар».
Получаем словосочетание со связью согласование: сабельный удар.
Ответ: сабельный удар