При дисфагии, когда глотание затруднено, используются различные методы для обеспечения адекватного питания. Заместительный метод в данном контексте предполагает способы кормления, альтернативные естественному приёму пищи через рот.
Вариант 'все варианты верны' не может быть единственным правильным, так как методы различаются по показаниям, продолжительности и способу введения питательных веществ. Однако, при дисфагии, эти методы могут быть применимы в зависимости от конкретной ситуации.
Ответ: Все перечисленные методы (PEG, парентеральное питание, назогастральный зонд) могут использоваться как заместительные при дисфагии.