Внимательно прочитав предложенные предложения, я определил, какие из них содержат обобщающие слова и требуют корректировки пунктуации.
В человеке должно быть всё прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли.
В этом предложении слово "всё" является обобщающим. После него ставится двоеточие, а затем перечисляются элементы, которые оно обобщает. Каждый элемент списка отделяется запятой.
На дачу приехали мать, отец и два сына.
В этом предложении нет обобщающего слова, поэтому оно не требует изменений.
Ни горы, ни ущелья, ни быстрые реки — ничто не помешало прокладке газопровода.
Здесь также нет обобщающего слова, но есть повторяющийся союз "ни... ни... ни". После перечисления однородных членов с союзом "ни" ставится тире.
Шум, брань, мычание, блеяние, рев — сливались в один нестройный говор.
В этом предложении нет явно выраженного обобщающего слова, но перечислены различные виды звуков, которые объединяются в понятие "нестройный говор". После перечисления однородных членов перед обобщающим словом ставится тире.