К сожалению, на изображении не указаны листья под буквами А, Б и В. Без этой информации невозможно выполнить первое задание.
Масло.
Подсолнечник относится к масличным культурам. При надавливании на семена выделяется масло.
Запас питательных веществ и источник энергии для развития зародыша.