Решение:
- Кто видел цветущую берёзу? — вопросительное, невосклицательное.
- Это бывает в мае. — повествовательное, невосклицательное.
- Листья на берёзе ещё маленькие, а на концах веток появляются коричнево-золотые серёжки. — повествовательное, невосклицательное.
- Хороша берёзка в серёжках! — повествовательное, восклицательное.
- Она вся золотится, как будто в солнечном дожде. — повествовательное, невосклицательное.
Ответ: Предложения записаны, определены по цели высказывания и интонации.