Запитання 19. Назвіть етапи ферментативного каталізу: А) кислотно-лужний; Б) приєднання субстрату до ферменту; В) ковалентний; Г) відділення кінцевих продуктів від ферменту.

Етапи ферментативного каталізу включають зв’язування субстрату з ферментом і подальше відділення продуктів реакції від ферменту. Кислотно-лужний і ковалентний — це можливі механізми каталізу, а не етапи.

Відповідь: Б і Г.