6. Заполни таблицу. Сравни пищевые инфекции и пищевые отравления.

Question

Вопрос:

Ответ:

ФИО:Телефон:Емаил:Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):

Accepted Answer

Заполним таблицу, сравнивая пищевые инфекции и пищевые отравления по предложенным признакам.

Признаки заболеваний	Пищевые инфекции	Пищевые отравления
Инкубационный период	От нескольких часов до нескольких дней (обычно более длительный, чем при отравлениях)	От 30 минут до нескольких часов (обычно короткий)
Способ распространения заболеваний	Через зараженные продукты, воду, контакт с больным человеком или носителем инфекции	Через продукты, содержащие токсины (бактериальные, химические, растительные, животные)
Сохранение, размножение и токсинообразование возбудителей в пищевых продуктах	Возбудители размножаются в продуктах и могут выделять токсины	Токсины накапливаются в продуктах без размножения возбудителей (либо возбудители погибают в процессе приготовления)

Ответ: Заполнена таблица сравнения пищевых инфекций и пищевых отравлений.