Ответ:

По смыслу текста пропуски заполняются так: шкала соответствует объёму сосуда; поверхность жидкости должна оказаться на уровне глаз.

Нижняя часть текста на изображении обрезана, поэтому точную формулировку второго пропуска проверить нельзя.