Ответ:

Распределяю только те пункты, которые читаются на изображении. Обрезанные и неразборчивые элементы списка нельзя надёжно восстановить.

Профессиональные знания и уменияЛичностные качестваСанитарно-гигиенические требования
Знание рецептур и технологий; владение приёмами работы с тестом; знание свойств сырья; знание санитарных норм.Аккуратность; терпение; чувство вкуса и цвета; творческое воображение; выносливость.Чистоплотность; соблюдение правил личной гигиены.

Чтобы заполнить таблицу полностью, нужны целиком начало и конец списка: часть пунктов на фотографии обрезана или неразборчива.