Ответ:
Скорость теплообмена прямо пропорциональна разности температур. Чем больше разность температур, тем быстрее идет передача тепла и поэтому температура напитка будет уменьшаться быстрее. А потом еще и холодная вода понизит температуру напитка.
Чем больше разность температур, тем интенсивнее теплообмен.
