Ответ:
Размеры приведены как условный пример: их необходимо заменить результатами собственных измерений яйца.
| № | Исследуемые показатели | Особенности строения | Значение |
|---|---|---|---|
| 1 | Форма | Овальная, один конец более острый, другой тупой | Удобная форма, обеспечивающая прочность скорлупы и компактное размещение содержимого |
| 2 | Цвет | Белый или светло-коричневый | Зависит от породы птицы; цвет не препятствует развитию зародыша |
| 3 | Размер — длина, ширина | Условный пример: длина около 57 мм, ширина около 40 мм | Размер определяет количество питательных веществ и объём пространства для развития зародыша |
| 4 | Скорлупа | Твёрдая, хрупкая, шероховатая или слегка гладкая, покрыта защитной плёнкой | Защищает содержимое от механических повреждений и проникновения микроорганизмов |
| 5 | Поры (отверстия) | Много мелких пор, почти незаметных невооружённым глазом | Обеспечивают газообмен: поступление кислорода и удаление углекислого газа |
| 6 | Тонкая оболочка над скорлупой (невидимая глазом плёнка покрытия) | Тонкая защитная плёнка на поверхности скорлупы | Закрывает часть пор и препятствует проникновению микробов и испарению воды |
Наблюдение в воде: на скорлупе появляются мелкие пузырьки воздуха. Это происходит потому, что воздух выходит из пор скорлупы. Поры обеспечивают газообмен яйца с окружающей средой.
Значение внешнего строения: твёрдая скорлупа защищает яйцо, поры обеспечивают дыхание зародыша, овальная форма и оболочки сохраняют содержимое, а защитная плёнка препятствует проникновению микроорганизмов и потере воды.
Ответ: на скорлупе появляются пузырьки воздуха; они выходят через поры. Внешнее строение яйца защищает зародыш и обеспечивает его газообмен.
