Ответ:

Для типичных опытов на обнаружение органических веществ: йод выявляет крахмал, а жир оставляет на бумаге полупрозрачное пятно.

РастениеНаблюдениеВывод о содержании органических веществ
Зёрна пшеницыПри добавлении йода появляется сине-фиолетовая окраска.Содержат крахмал.
Клубень картофеляПри добавлении йода срез окрашивается в сине-фиолетовый цвет.Содержит крахмал.
Семена подсолнечникаПри растирании на бумаге остаётся полупрозрачное жирное пятно.Содержат жир.

Наблюдения приведены для стандартных качественных проб; если в опытах использовались другие способы, записи нужно согласовать с ними.