Ответ:

Уточнение: под цивилизациями доколумбовой Америки понимаются общества Америки до прихода европейцев. Кукуруза была известна и выращивалась в Америке, а в средневековой Европе появилась после обмена с Америкой.

ОбъектЦивилизации доколумбовой АмерикиЕвропейское Средневековье
ЖелезоНетДа
КолесоДа (известно, но почти не применялось в повозках)Да
КукурузаДаНет
ЛошадьНетДа
ОгоньДаДа

Колесо в Америке было известно, например, по игрушкам, однако тягловых животных, пригодных для перевозки повозок, там не было. Лошадей в Америку завезли европейцы.