3. Зелень

Для определения способа образования слова необходимо провести морфемный анализ слова.

1. Выделяем окончание: зелень. - окончание нулевое.
2. Выделяем основу: зелень.
3. Определяем корень: зелен-.

В слове только корень, следовательно, слово образовано бессуффиксным способом.

Ответ: Бессуффиксный