Для определения типа причастия к слову «жаждущий» необходимо определить его грамматические признаки.
«Жаждущий» — это действительное причастие настоящего времени, образованное от глагола «жаждать».
Действительные причастия настоящего времени обозначают признак предмета, который сам производит действие.
Ответ: Действительные причастия настоящего времени