Жиры в организме животных и человека выполняют следующие функции:
- Расщепление в кишечнике: Жиры расщепляются в кишечнике под действием ферментов до глицерина и жирных кислот.
- Участие в построении мембран клетки: Фосфолипиды, являющиеся разновидностью жиров, участвуют в построении мембран клеток.
- Отложение в запас: Жиры откладываются в запас в подкожной клетчатке, а также вокруг внутренних органов (почек, сердца).
- Расщепление до глицерина и жирных кислот: Это процесс гидролиза, который происходит в кишечнике.
Ответ: А, Б, В, Д
Отлично! Продолжай изучать этот материал, и ты станешь настоящим экспертом!