Еуроки > Таблицы > 🔬 Биология/Окр. мир > Функции липидов

Функции липидов | Таблицa

Тип
Таблицa
Предмет
Биология/Окр. мир
Класс
9 класс
ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ
↔️ ЛИСТАЙ ТАБЛИЦУ ВПРАВО ↔️
🛠️ Функция липидов (биологическая роль) 📜 Характеристика (механизм и количественные показатели)
🧱 Строительная
  • Липиды абсолютно нерастворимы в воде (гидрофобность), что делает их важнейшими компонентами клеточных мембран.
  • Участвуют в формировании билипидного слоя, обеспечивающего избирательную проницаемость клетки.
⚡ Энергетическая
  • Являются самым эффективным источником энергии: при окислении 1 г выделяется 38,9 кДж.
  • Обеспечивают более чем в 2 раза больше энергии по сравнению с аналогичной массой углеводов.
Это связано с высокой степенью восстановленности атомов углерода в жирных кислотах.
📦 Запасающая
  • Жиры — основная форма запасания липидов в живых организмах.
  • У позвоночных примерно половина энергии, потребляемой клеткой в покое, образуется за счёт их окисления.
  • Служат источником эндогенной воды: окисление 1 кг жира дает 1,1 кг воды.
🛡️ Защитная
  • Обеспечивают эффективную теплоизоляцию организмов благодаря низкой теплопроводности.
  • У большинства позвоночных формируется мощный подкожный жировой слой.
  • Выполняют амортизационную роль, предохраняя внутренние органы от механических повреждений.
⚖️ Регуляторная
  • Многие жизненно важные гормоны являются производными липидов (стероиды).
  • Входят в состав витаминов (A, D, E, K), координируя физиологические процессы.
Примером служат половые гормоны и гормоны коры надпочечников.
ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ
↔️ ЛИСТАЙ ТАБЛИЦУ ВПРАВО ↔️
🛠️ Название (биологическая роль) 📜 Характеристика (механизмы и показатели)
⚡ 1. Энергетическая
  • При полном биологическом окислении 1 г жира выделяется 38,9 кДж энергии.
  • Это в два раза превышает энергетическую ценность углеводов или белков.
🧱 2. Строительная
  • Липиды абсолютно не растворяются в воде, обладая гидрофобными свойствами.
  • Являются важнейшими структурными компонентами всех клеточных мембран.
Фосфолипиды формируют основу двойного слоя мембраны.
🛡️ 3. Защитная
  • Обеспечивают эффективную теплоизоляцию организмов от переохлаждения.
  • Предохраняют внутренние органы от механических повреждений и ударов.
📦 4. Запасающая
  • Служат основным запасающим веществом у животных и ряда масличных растений.
  • Являются богатым источником эндогенной воды.
  • При окислении 1 г жира образуется более 1 г воды (примерно 1,1 г).
Данное свойство критически важно для обитателей пустынь, например, верблюдов.
⚖️ 5. Регуляторная
  • Многие производные липидов (например, стероидные гормоны) активно участвуют в обменных процессах.
  • Координируют физиологические функции и развитие организма.
Скачать ответ
Все таблицы

Таблицa на схожие темы