\[\boxed{\text{849\ (849).}\text{\ }\text{Еуроки\ -\ ДЗ\ без\ мороки}}\]
\[Двух\ ведущих\ сотрудников\ из\ \]
\[5\ можно\ выбрать\ так:C_{5}^{2}.\]
\[Три\ старших\ научных\ \]
\[сотрудников\ из\ 8:\ \ C_{8}^{3}\ способов.\]
\[Значит,\ всего\ способов:\]
\[C_{5}^{2} \cdot C_{8}^{3} = \frac{5!}{2! \cdot 3!} \cdot \frac{8!}{3! \cdot 5!} =\]
\[= \frac{4 \cdot 5 \cdot 6 \cdot 7 \cdot 8}{2 \cdot 2 \cdot 3} = 560.\]
\[Ответ:560\ способов.\]