Паэлья – это обычно дорогое блюдо из риса, родом из Валенсии.
Валенсия расположена на восточном побережье Средиземного моря в Испании.
Паэлья – блюдо, которое едят по воскресеньям, когда все семья в сборе.
Название блюдо переводится как “сковорода” на старом Валенсианском.
Паэлья обычно подается с овощами и мясом, либо с морепродуктами.
Паэлья являлась едой для рабочих, готовилась на открытом огне в полях
и кушалась со сковородок при помощи деревянных ложек. Бедные фермеры
Валенсии готовили рис с томатами, луком и улитками. По особым случаям
они добавляли кролика или утку. Богатые же ели блюдо с курицей. В конце
19го века ‘паэлья Валенсия’ стала широко известным блюдом.
Паэлья до сих пор популярное блюдо и в наши дни. Рестораны в Испании
предлагают большой выбор этого блюда. Традиционное блюдо (Паэлья
Валенсия) включает в себя курицу, утку, кролика и улиток. Паэлья
Андалусия включает в себя креветки, мидии, моллюсков, курицу или
кролика, немного свинины и иногда сосиски. Паэлья Маринера – другое
популярное блюдо на юге Испании, и оно состоит из морепродуктов.
Итак, если вы когда-либо отправитесь в Испанский ресторан, где подают
паэлью, попробуйте ее. Вам понравится!
1. a
2. -
3. the
4. -
5. a
6. -
7. the
8. the
9. an
10. the
11. the
12. the
13. the
14. a
15. a
16. a
17. the
18. a