The title is: "Waiter, there's a SCORPION in my soup! Are insects the food of the future?" (Заголовок: "Официант, в моем супе СКОРПИОН! Насекомые – это еда будущего?")
The text suggests that insects are currently eaten by millions of people globally, especially in developing countries, and they are increasingly being considered as a future food source due to their nutritional benefits and lower environmental impact compared to traditional livestock. (Текст предполагает, что насекомых в настоящее время едят миллионы людей во всем мире, особенно в развивающихся странах, и их все чаще рассматривают как будущий источник пищи из-за их питательных преимуществ и меньшего воздействия на окружающую среду по сравнению с традиционным скотом.)
