Наиболее благоприятные территории для развития сельского хозяйства являются юго-восток, крайний юго-запад и восточное побережье Австралии. Здесь тепло, выпадает достаточно осадков, распространены плодородные почвы: коричневые, желтоземы, красноземы. На юго-западе и юго-востоке выращивают пшеницу, виноград, фрукты. Примерно 60% продукции сельского хозяйства производится на юго-востоке. Среди земледельческих культур ведущее место занимает пшеница. Огромные пшеничные поля находятся на юго-востоке и юго-западе страны. На восточном побережье выращивают – сахарный тростник, хлопчатник. Животноводством занимаются практически на всей территории материка, исключая зону пустынь. Но крупный рогатый скот, в основном породистых коров, разводят главным образом на севере и востоке страны, где выпадает достаточное количество осадков.

