2.
Картофель, томаты, фасоль, маис, стручковый перец, горячий шоколад.
3.
1) Крестьяне из-за дороговизны пшеницы и ржи выпекали хлеб из бобов, гороха или овса или из всего этого вместе, да еще с добавлением желудей.
2) Пшеница и рожь становились пищей не для бедных людей, поэтому крестьянам приходилось переходить на корм для лошадей (бобы, горох, овес).