Сначала раскроем скобки. Перед первой скобкой стоит знак минус, поэтому знаки внутри скобки меняются. Вторая скобка раскрывается без изменений, так как перед ней знак плюс:
$$-(7 - x) + (3x - 14) = -7 + x + 3x - 14$$
Теперь приведем подобные слагаемые. Сложим члены с $$x$$ и отдельно сложим константы:
$$x + 3x = 4x$$
$$-7 - 14 = -21$$
Итоговое выражение:
$$4x - 21$$
Ответ: $$4x - 21$$