6. _______ dress do you prefer - red or blue?

1. Определим, что требуется выбрать. Требуется вставить подходящее слово для образования вопроса.

2. Подставим возможные варианты:

1. What dress do you prefer - red or blue? - Подходит, образует полноценный вопрос о выборе.
2. How dress do you prefer - red or blue? - Не подходит, нарушает грамматическую структуру.

3. Выберем корректный вариант. В данном случае подходит слово "What", чтобы предложить выбор.

4. Запишем корректный вариант.

What dress do you prefer - red or blue?

Ответ: What