№3. Из раствора массой 340 г с массовой долей соли, равной 12%, выпарили воду массой 40 г. Чему равна массовая доля соли в полученном растворе?

Для решения задачи необходимо найти массу соли в исходном растворе, затем определить массу раствора после выпаривания воды и вычислить массовую долю соли в новом растворе.

1. Найдем массу соли в исходном растворе: $$m_{соли} = \frac{\omega_{соли} \cdot m_{раствора1}}{100\%} = \frac{12\% \cdot 340 \text{ г}}{100\%} = 40.8 \text{ г}$$
2. Найдем массу раствора после выпаривания воды: $$m_{раствора2} = m_{раствора1} - m_{выпаренной\;воды} = 340 \text{ г} - 40 \text{ г} = 300 \text{ г}$$
3. Определим массовую долю соли в полученном растворе: $$\omega_{соли2} = \frac{m_{соли}}{m_{раствора2}} \cdot 100\% = \frac{40.8 \text{ г}}{300 \text{ г}} \cdot 100\% = 13.6\%$$

Ответ: 13.6%