Общий вес груза, перевезенного пятью грузовиками, составляет 7,8 × 5 = 39 тонн.
Вес груза, перевезенного первыми тремя грузовиками, составляет 7,5 × 3 = 22,5 тонны.
Вес груза, перевезенного четвертым грузовиком, составляет 8,1 тонны.
Следовательно, пятый грузовик перевез 39 - 22,5 - 8,1 = 8,4 тонны.
Ответ: 8,4 тонны.