Сначала найдем, сколько зерна осталось после первого дня:
$$84 - 20 = 64$$ тыс. т
Во второй день отгрузили восьмую часть оставшегося зерна, то есть:
$$\frac{1}{8} \cdot 64 = 64 : 8 = 8$$ тыс. т
Значит, после второго дня осталось:
$$64 - 8 = 56$$ тыс. т
Ответ: 56 тыс. т