№2. Выпаривание можно использовать для разделения смеси 1) бензина и воды 2) молока и сливок 3) спирта и воды 4) поваренной соли и воды

Выпаривание - это процесс, при котором жидкость испаряется, а твёрдое вещество остаётся. Этот метод хорошо подходит для разделения смесей, в которых одно вещество является твёрдым, а другое - жидким. 1) Бензин и вода - обе жидкости, выпаривание не лучший метод. 2) Молоко и сливки - эмульсия, сложно разделить выпариванием. 3) Спирт и вода - обе жидкости, выпаривание возможно, но требует контроля температуры. 4) Поваренная соль и вода - при выпаривании воды соль останется на дне. Ответ: 4) поваренной соли и воды