1.2. Выберите верный вариант. На курсах ребят учили отличать хорошие тексты… (с плохими; от плохих; и плохие; все варианты допустимы).

В конструкции «отличать что от чего» употребляется предлог «от» с родительным падежом: отличать хорошие тексты от плохих.

Ответ: от плохих.